為更好地服務(wù)廣大參觀游客，提升場館配套服務(wù)品質(zhì)，現(xiàn)面向社會公開招募水吧（輕食飲品服務(wù)）合作經(jīng)營單位。誠邀具備相關(guān)資質(zhì)和豐富經(jīng)驗的單位前來報名參與。
一、項目概況
項目名稱：南京科技館水吧合作經(jīng)營項目
項目地點：南京科技館序廳
經(jīng)營范圍：各類飲品、簡易輕食（如糕點、面包）的制作與銷售。
經(jīng)營面積：約15平方米（具體以現(xiàn)場為準(zhǔn)）。
合作模式：采用營業(yè)額提成模式，館方比例不低于20%，館方年保底分成收入5萬元。
合作期限：3年。
二、項目要求
（一）核心品類
飲品：現(xiàn)磨咖啡、拿鐵、卡布奇諾等意式咖啡；純茶、奶茶、水果茶等中式及新式茶飲；果汁、碳酸飲料、瓶裝水、牛奶等。
輕食：預(yù)包裝面包、蛋糕、三明治、沙拉；簡易甜點（如慕斯、布丁）。所有輕食不得現(xiàn)場明火加工，不得產(chǎn)生油煙及刺激性氣味。
（二）特色要求
應(yīng)開發(fā)至少3-5款與科技館主題相關(guān)的特色創(chuàng)意飲品并在命名、呈現(xiàn)方式上體現(xiàn)科技感。
（三）硬件設(shè)施與裝修要求
合作方需自行投資配置所有經(jīng)營所需的設(shè)備，包括但不限于：商用咖啡機、制冰機、冰箱、冷藏展示柜、凈水系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、桌椅、照明等。
設(shè)計風(fēng)格必須符合科技館的整體環(huán)境與調(diào)性，鼓勵采用現(xiàn)代、簡約、具有科技感和未來感的設(shè)計元素。色彩、材質(zhì)、燈光需與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。
三、招募對象資格要求
（一）招募對象資格條件
（1）具備在中華人民共和國境內(nèi)外注冊的獨立法人資格，企業(yè)成立時間不低于3年，無不良信用信息記錄。
（2）招募單位具有水吧、咖啡店或飲品店等經(jīng)營的業(yè)績，項目案例至少1個。
（3）意向合作單位應(yīng)具有食品經(jīng)營許可證。
（二）拒絕有下述條件之一的運營商參加本次征集
（1）供應(yīng)商單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商；
（2）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中的供應(yīng)商；
（3）本項目不接受聯(lián)合體。
四、申請文件的遞交
（1）合作意向函。
（2）營業(yè)執(zhí)照副本、法人身份證、法定代表人身份證明書、法人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證,提供近一年度至少一個月依法繳納稅收及繳納社會保障資金的證明材料。
（3）近五年同類運營案例說明及證明材料。
（4）經(jīng)營范圍包括餐飲服務(wù)、面點制售或中西式快餐等，經(jīng)營范圍應(yīng)滿足“創(chuàng)意水吧”經(jīng)營要求。
（5）合作運營方案，包括但不限于擬投資金額、改造方案、運營內(nèi)容、資源介紹、設(shè)備介紹及質(zhì)檢報告、食品經(jīng)營安全相關(guān)的所有制度及質(zhì)檢報告、合作分成模式等，上述復(fù)印件須加蓋公章。
（6）文件需全部蓋章并使用文件袋封裝，于文件袋醒目位置標(biāo)注“南京科技館“創(chuàng)意水吧”項目”、申報單位、封口處加蓋公章或申請人法人章。
（7）申請文件遞交截止日期為2025年11月21日17時整（北京時間）。申請文件逾期送達的或者未送達指定地點的將不予受理。
（8）紙質(zhì)申請文件遞交地點：南京市雨花臺區(qū)紫荊花路9號南京科技館北門保安室。
五、合作方確定程序
1.招募主體發(fā)出招募公告，有意向的潛在運營合作方按照本公告相關(guān)要求提交申請文件；
2.招募主體將組成項目評審小組并組織評審會，根據(jù)文件材料對單位的企業(yè)資質(zhì)、商務(wù)報價、運營實施方案等進行綜合評審，形成推薦排序，最終確定候選運營合作方。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張女士、李女士
地址：南京市雨花臺區(qū)紫荊花路9號南京科技館保安室
電話：025-5807615
